Çarşamba , 23 Temmuz 2014
Alabaş ve Alabaşın Faydaları

Alabaş ve Alabaşın Faydaları

Alabaş, Amerika ve Avrupa’nın bazı yerlerinde yetiştirilenve Belçika, İngiltere, Almanya ve Hollanda’da çokça tüketilen bir sebzedir.

Turpgillerden ve yer lahanası ve şalgama benzeyen iki ayrı renkte yumrumsu bir bitkidir. Yumru kısmından yemek yapıldığı gibi çiğ olarak salatalarda tüketilebilir. Ayrıca yaprakları da sarma ve çiğ olarak salatalarda kullanılır. Yaprak ve yumrusu etlerin yanında garnitür olarak da sunulabilir.

Alabaşın Yararları Nelerdir?

İçerdiği mineral ve vitaminler açısından zengin olduğu için kansızlığa, kalp hastalıklarına, akciğer kanserine karşı savaşçı yapıya sahip bir bitkidir. Felç geçirme riskini azaltıp, göz, böbrek, sinirsel hastalıklar, yüksek tansiyon gibi hastalıkları tedavi edici özelliği vardır.

Suyu sıkılıp içildiğinde ses kısıklığı, boğaz enfeksiyonları, öksürük ve bronşit için de faydası vardır.

  

Hakkında admin

Cevapla

Scroll To Top